Bistro Dimensione

 

Von Gästen und von Mitarbeitenden



1. Juli 2017

Geburtstagsbrunch

Liebes Dimensione-Team
Von Herzen bedanke ich mich nochmals für eure warme, aufmerksame Gastfreundschaft anlässlich meines Geburtstagsbrunchs im Dimensione! Das Ambiente, die Stimmung, das Buffet, auch die Organisation – angefangen beim ersten Kontakt mit Rami bis zu Abschluss - liessen keine Wünsche offen. Ich würde jederzeit wieder ein Fest bei euch feiern! Vielen Dank auch für die gebotene Möglichkeit, zu diesem Anlass ein paar meiner Bilder zeigen zu dürfen.
Mit sonnigen Grüssen Therese Zuber



13. Juni 2017

...und es folgt

die freiberufliche Wetter-Übersicht&Prognose aus der Jahreszeiten-Redaktion des Bistro Dimensione:


Nach dem volksmundigen Wonnemonat Mai ereilt uns dieses Jahr schnurstracks der Juni alias Secondo-April (à propos Secondo: wir sind nebenbei bemerkt ein landesgrenzen- und generationenübergreifendes Projekt). Dieser Secondo-April ist nicht von phantasielosen Eltern: Er zeigt sich mit Windböen, Temperatureskapaden in beide Richtungen: lästige Hitzerekorden von arglistig kurzer Dauer, und - sogleich folgt der nächste Streich - mit fast herbstlichen Temperaturminima. Also ein Saison-Kuddelmuddel frisch aus dem Witterungs-Mixer. Wie das weitergehen soll? Gemäss Betrachtung des Salatsaucen-Satzes in Bistros Küche (vergleichbar mit Kaffesatzlesen) ist durchaus Hoffnung und Dijonsenf erkennbar- wie immer. Bei der Arbeit lassen wir uns im Bistro Dimensione natürlich nichts anmerken, vor allem seitdem wird das mit der Beinbekleidung für das Servicepersonal beredet haben... Besuchen Sie wieder einmal unser wetterresistentes und für sämtliche Umstände gut ausgerüstetes Restaurant über den Mittag zum Lunch, die Ausstellung von einem neuen Künstler, ein Konzert, den Sonntagsbrunch (immer am ersten Sonntag im Monat) oder die Rostschutzbar. Für die ganz Verwegenen unter Ihnen: Sie können das Bistro auch privat oder mit der Firma belegen. Aber das wussten Sie ja bereits, oder?
Susan Saxer, Mitarbeiterin



9. Juni 2017

Fest zur Pensionierung

Liebes Dimensione Team
Gestern Freitag durften wir bei euch Gäste sein und einen wunderbaren Abend verbringen. Wir wurden aufmerksam bedient und begleitet. Alle Wünsche wurden uns erfüllt. Das Essen war lecker und fein zubereitet. Es wurde von den Gästen gelobt, geschätzt und genossen. Ihr habt für diesen Abend eine stimmigen Rahmen geschaffen. Ich bedanke mich sehr herzlich für euren Einsatz.
Liebe Grüsse Kilian Gerig



12. April 2017

Frühling: Atem(be)raubendhohe Kinderdichte in den Strassen Winterthurs

Eltern mit Kinderwagen Beobachtung: Eltern allerlei Geschlechts führen die Tage ihren Nachwuchs, den sie während des kalten Winters mit Fachverstand verpackt im wohligen Zuhause oder noch in den diversen Wänden des eigenen Körpers versorgt hatten, nun hemmungslos im (Designer-)Kinderwagen spazieren. Mit Hochglanz-Magazin-Fröhlichkeit präsentiert Krethi und Plethi die hauseigenen Sprösslinge dem gemeinen Volk - wenn noch eine Cervelat-Prominenz vorliegt mindestens im Zwillingspack – und verstopfen mit ebenfalls Betroffenen munter schwatzend die Gassen, Läden und Kaffees. Ja, der Frühling bringt so einiges zu Tage, eine richtige Manifestation der Fruchtbarkeit macht sich unumgänglich breit.
Für wen ist es nachvollziehbar, dass so viel keimendes Leben eine Überforderung darstellen kann? Dass die umsichschlagende Werdung und Reproduktion der gesamten Natur persönliche Fragen und Konfrontationen mit sich bringt?
Aber: Fragen Sie mich einmal nach MEINEM Gottenbub oder MEINEM neuen Puzki-Neffen: Ich bin Fan der ersten Stunde in der vordersten Reihe! Kleinvolk ist auch im Dimensione, das mit einer vielschichtigen Kinderkiste aufwartet, gern gesehen, solange es nicht ununterbrochen kreischend im Eiltempo stundenlang den Tresen umrundet. Bitte beachten Sie in vorgängigen Fall die erwähnte Kinderkiste oder den verkehrsfreien Hof.
Susan Saxer, Mitarbeiterin



27. Februar 2017
Jasschampions

Dimensione Jassturnier

Zwei Teams sind punktgleich!

1. Rang: Team Die Untertrumpfer
mit Manuel Capaul + Adrian Müller 2826 P

2. Rang: Team KaRu
mit Karin Fistarol + Ruth Lehmann 2816 P

2. Rang: Team Old friends
mit Heinz Isler + Jürg Pestalozzi 2816 P


18. Februar 2017

Geburtstag

Liebes Dimensione-Team Es war ein unvergesslicher 30. Geburtstag für mich. Die Leute waren begeistert und auch ich. Vielen Dank für alles. Es war sehr schön. Ich denke gerne daran zurück.
Alles Gute! Tabea Rissi



15. Februar 2017

„Partnersuche – wer geht ins Netz im Netz“ oder „Single mit Sahne“?

Seit Jahren ist es gang und gäbe den Partner fürs Leben (oder auch nicht) im Worldwideweb zu suchen und zu finden. Hier möchte ich mich einmal etwas über die diversen Bezeichnungen der entsprechenden Plattformen auslassen… Da gibt es beispielsweise Angebote für „Single mit Niveau“, „Single mit akademischem Grad“, “elektronischer Liebling“ usw. ? Entschuldigung, ist das nicht etwas absurd? Wer würde sich schon unter der Rubrik „Single ohne Niveau“ oder „Single mit Niveau der untersten Schublade“ nach einem möglichen Weggefährten/-in umsehen, geschweige denn sich selbst als solchen/solche bezeichnen? Oder würde etwa der „Single mit kümmerlicher Schulbildung und beschränktem Horizont“ punkten? Was wären die Vor- und Nachteile von einer Bezeichnung wie „Single mit Psychoschaden“? Wäre der wohl schwierige Aspekt, der häufig zu denken gibt, erledigt und vielleicht das erste Eis gebrochen? Man könnte sich unverkrampfter geben, da schon einige Karten auf dem Tisch lägen? Aber handumkehrt wäre „Psychoschaden“ ein weiter Begriff. Jede psychische Einschränkung ist sehr individuell, die verschiedenen Beeinträchtigungen sind nicht in einen Topf zu werfen! Ich weiss nicht, ob die Benennung des Psycho-Single auf diese Art und Weise sinnvoll wäre. Aber auf jeden Fall ist die Herausforderung mit einer psychiatrischen Erkrankung in der heutigen Gesellschaft klar zu kommen, nach wie vor nicht einfach, auch wenn die Krankheit schon länger mit Therapie und Medikation erfolgreich in Schach gehalten wird. Und wenn schon: Mutig voran – lasst uns erst recht eine Psycho-Single-Plattform in den Äther setzen!
Susan Saxer, Mitarbeiterin



13. Januar 2017

Rückblick auf den 22. Dezember 2016 & und alles Gute fürs 2017

An besagtem Donnerstag im vergangenen Dezember feierte das Bistro Dimensione für einmal sich selbst und zwar aus dem Anlass des 10-jährigen Bestehens. Was für ein Jubiläum! Die Betriebsleitung lud alle ein, die in den 10 Jahren bei uns gearbeitet haben. Das waren gegen 200 Leute. Schliesslich bevölkerten 70 illustre Personen das Bistro. Nebst feinen kulinarischen Happen reisten wir mittels eindrücklicher Bilder von den Anfangsmomenten des Bistros bis in die aktuellen Tage. Andere spontane und gründlich vorbereitete Darbietungen begeisterten, überraschten und rührten die Gäste. Für die musikalische Unterhaltung sorgte die Band TwinPeas aus Italien. Lauschprobe gefällig? Erfreuen Sie sich hier an der Aufzeichnung auf YouTube.
Merci schön fürs gelungene Fest! Wir wünschen Ihnen ein frohes neues Jahr mit den grossartigen drei G's: Gesundheit, Glanz&Gloria! 2017 holt uns mit seiner Alltagsroutine wieder ein. Einige Teammitglieder haben uns verlassen; sie fehlen. Neue Gesichter zieren bereits die Kulissen des Dimensione. Genau so soll es sein: häufige Änderungen sind ein Markenzeichen unseres sozialen Projekts. Sie als Gästeschaft scheinen zu realisieren, dass wir per 9. Januar 2017 wieder voll im Strumpf sind. Wir freuen uns über Ihre Reservationen, spontanen Besuche, Ihr Interesse und Wohlwollen.
Susan Saxer, Mitarbeiterin

22. Dezember 2016

Jubiläum: 10 Jahre Bistro Dimensione

Liebes Dimensione Team
Es war für mich eine Ehre heute Abend bei euch zu sein! Schon wieder sind 10 Jahre vorbei... danke, dass ich ein Teil davon sein durfte! In der heutigen Zeit ist das nicht selbstverständlich.... Darum nochmals herzlichen Dank!
Liebe Grüsse Ruedi Barandun


1. Dezember 2016

Juhubile! Homage im Kleinformat an eine gute Sache – Bistro Dimensione

Start: 1. Dezember 2006! Seit einem Jahrzehnt mischt das Team um Beat Böckli im Rehabilitationsbusiness für Leute mit psychischer Problematik und/oder Menschen mit sonstigem Integrationsbedarf mit – und das erfolgreich. So zeigen Rückmeldungen von ehemaligen und aktiven Teammitgliedern, Gästen und auch die Zahlen ein durchwegs positives Bild. Zu betonen ist, dass Hinz und Kunz für die Dimensione-Betriebsleitung beim Wirken und Entscheiden stets an oberster Stelle stehen. So schreckt die Leitung und der Vereinsvorstand situativ auch vor unkonventionellen, persönlichen Massnahmen zu Gunsten der Teammitglieder nicht zurück. Das wirkt sich in diesem Sinne positiv und konstruktiv auf die vorherrschende Atmosphäre im Bistro aus. Dem Menschen und seinen Bedürfnissen wird gerne und wo es geht Rechnung getragen. Und dass die ganze Arbeit mit dem Team, dem Tagesgeschäft, der SVA/IV und den Finanzen unter einen Hut geht, ist schon mal ein Hurra wert! BRAVO!
Susan Saxer, Mitarbeiterin

12. November 2016

Geburtstagsparty

Meine Geburtstagsparty am letzten Samstag bei euch war einfach der Hammer! Ich möchte mich ganz herzlich bedanken beim sympathischen Team, ihr macht von A bis Z eine tolle Arbeit!
Einen guten Wochenstart und bis ein anderes Mal wieder im Dimensione.
Roger Paratte

2. Oktober 2016

Diplomfeier Craniosacral-Therapie

Liebes Dimensione-Team
Ich möchte mich mit diesem Mail nochmals ganz herzlich bei euch bedanken ! Der Abend war einfach perfekt für unsere Abschlussfeier. Wir haben das warme Ambiente, die herzliche Bedienung, das vorzügliche Essen, die persönlichen Ansprachen, den guten Wein und die Unkompliziertheit sehr geschätzt. Es war ein stimmiger Abend und wir haben sooo gut ins Dimensione gepasst. So viele Komplimente kamen zu mir, die eigentlich dem Dimensione gehören. So viel Dankbarkeit wurde mir ausgedrückt, dass ich die Feier bei EUCH organisiert habe, es fühlten sich einfach alle rundum wohl und das ist dank EUCH !Somit konnten wir unsere "letzten" Stunden gemeinsam als Klasse in vollen Zügen geniessen.
Herz

-LICHEN DANK im Namen aller Teilnehmenden
Gabriela

14. Juli 2016

Es braucht so was!

Mir gefällt die Idee, die Angestellten sind fröhlich, die Küche ist gut. Es braucht so was!
Erich Wiesendanger

9. Juni 2016

Dimensione in Stichworten:

buddah Aufbruch, Umbruch, Zusammenbruch?!
Aufbruch, Umbruch, Zusammenbruch?!
Aufbruch, Umbruch, Zusammenbruch?!
Aufbau, Umbau, Neubau, Fuchsbau. Re-NOVA-tion.
Zusammenstehen, Weggehen.
Das Weite suchen. Das Nahe finden.
Zusammentun, zusammen tun.
Vom Winde verwehn.
Die Breite einnehmen. Die Tiefe sein – lassen.
Zusammenspiel von allen Kräften. Ausschank von Orangensäften.
Leistungen, die überfliegen. Das Gute wird obsiegen.
Der Wandel – das einzig Beständige.
Susan Saxer und Buddha (letzte Zeile)

5. Juni 2016

Sonntagsbrunch

Hallo Dimensione-Team
Der Brunch liegt jetzt zwar schon eine Woche zurück, jedoch möchte ich es nicht unterlassen, euch einmal mehr zu gratulieren und zu sagen, wie sehr wir ihn auch diesmal genossen haben. Dazu zählt nebst dem grossartigen, freundlichen und aufmerksamen Team auch die ganze Ambiance mit den Blumen auf den Tischen und natürlich das einmalige, abwechslungsreiche Buffet.... sowie das originelle, frische und nostalgische Bio Trio aus Luzern.
Bis bald, ganz herzlich, Theresia

28. Mai 2016
Irene Mazza Konzert

CD Taufe im Dimensione

Liebes Dimensione
Wir hatten am Samstag eine wunderbare CD-Taufe. Einen herzlichen Dank ans Team! Sie haben das super gemacht, waren flexibel, freundlich, kompetent, hilfsbereit... Ich hoffe der Umsatz war fürs Dimensione auch gut. www.irenemazza.ch
Herzliche Grüsse, Irene Mazza

20. Mai 2016

Abschied

Liäbi Demnsiönler
Dankä eu allne für diä bewegend Ziit im Dimensione! Has na nieä amä andere Ort so gnossä go schaffe z’gah. Ich ha bi und mit eu wieder glernt a mich z’glaubä, ha wieder Muet gfunde zum min Wäg witer z’gah und etz isch es wohl so wit zum mich verabschiedä.
Ä grossi Umarmig a alli Nicole

1. April 2016

Abendessen mit französischen Chansons

2 Personen mit Melina Liebes Dimenione
Es hat mich sehr gefreut, im Dimensione zu singen. Für mich war der Abend ein voller Erfolg. Danke für die Zusammenarbeit!
Liebe Grüsse Melina



22. März 2016

Monika und Claudia Adieu!

Liebe Monika
Jahr um Jahr hast Du voller Dynamik und Engagement für das Dimensione einen immensen Einsatz geleistet, hast im Hintergrund geplant aber auch in der Kochmontur gezeigt, wie‘s geht und stets Dein Bestes gegeben. Mit sachkundigem Geist und Verstand hast Du das Dimensione gastronomisch geprägt, deine Speisekarten-Texte sind legendär. Für das und alles andere danken wir Dir herzlich und wünschen Dir für das Beschreiten der neuen Wege nur das Beste, überdurchschnittlich viel Glück und dass du deiner Kunstform, dem Kochen, weiterhin nachkommen kannst.
Liebe Claudia
Seit Jahr und Tag warst Du „on board“ des Dimensione-Schiffs. Manchmal glitt dieses flott, bei heiterem Sonnenschein durch schwachen Wellengang, anderen Tags galt es maritimen Stürmen zu trotzen, Klippen sorgfältig zu umschiffen. „Land in Sicht, Land in Sicht!“ gilt es jetzt für dich. In baldester Bälde wirst du von Bord gehen und neue Wege auf dem Festland beschreiten. Für alles, was du dem obengenannten Schiff, Fähre, Jacht oder Rettungsboot für viele getan hast, danken wir dir herzlich. Das Dimensione wurde zu dem, was es ist, auch durch dich.
Susan Saxer, Mitarbeiterin


Gast am Tisch
18. Februar 2016

Liebes Dimensione

Die kreative Küche vom „Restaurant Dimensione“ ist wie das allererste Rendez-vous! Dabei lacht und scherzt man und geniesst das Menü. Die Erinnerungen und Lebensfreude werden einen lebenslang begleiten.
David, Stammgast

07. Februar 2016

Rezept und Sonntagsbrunch

Herzlichen Dank fürs Zusenden des Rezeptes, ich probiere das sehr gerne mal aus, bin gespannt, ob er mir auch so gut gelingen wird. Der Kuchen im Bistro war echt dä Hammer, nicht nur der, das gesamte Buffet war sehr einladend und fein, brunchbild das Personal auch sehr freundlich , das war ein toller Sonntag-morgen, wir kommen gerne wieder.
Freundliche Grüsse
Theres Rutz



07. Februar 2016

Sonntagsbrunch

Liebes Dimensione-Team
Wir alle sind begeistert nach Hause gekehrt. Wir durften einen ganz feinen u. vielfältigen Brunch bei Ihnen geniessen.
Ein ganz grosses Lob an Sie und Ihr sehr freundliches Bedienungsteam. Da könnten einige Gastrobetriebe bei Ihnen ein Beispiel holen. Jedenfalls wir kommen wieder!!!
Herzliche Grüsse
Familie A.M. Brunner

20. November 2015konzert

Konzert “From East to West“

Liebes Dimensione
Nochmals herzlichen Dank für die Möglichkeit im Dimensione spielen zu können. Es war ein Konzert in einem stimmungsvollen Rahmen mit vielen lieben Leuten. Der Abend hat uns eine schöne Erinnerung mit vielen positiven Rückmeldungen hinterlassen. Ich wünsche euch mit eurem spannenden Konzept alles Gute.
Liebe Grüsse Felix


10. November 2015

Als Gastköche im Dimensione - ein Erlebnis!

Wir durften heute im Bistro Dimension als Gastköche das Mittagessen zubereiten. Dabei standen uns das Küchen- und Serviceteam zur Seite, denn wir sind uns wenig gewohnt, in einem Restaurantbetrieb zu kochen. Was wir erleben konnten, war wunderschön: so aufgestellte Menschen, die uns unterstützten. Und jede/ jeder hätte so viel zu erzählen gehabt, doch sie arbeiteten in Ruhe, halfen sich gegenseitig aus und bezogen uns wie selbstverständlich ein. Das ist auch  dem Leitungsteam zu verdanken, das jeden einzelnen gut kennt, versteht und in das Team zu integrieren vermag. Sicher mag’s auch Stress und ab und zu Konflikte geben, wir haben jedenfalls eine tolle Stimmung erlebt, die wir kaum vergessen  werden. Entsprechend gelungen war das Resultat, und von den Gästen kamen nur anerkennende Feedbacks. 
Denise + Urs

5. November 2015

Entdeckung

Das Restaurant Dimensione ist immer wieder eine kulinarische Entdeckung wert. Die feinen Gerüche bleiben einem noch lange in Erinnerung.
David, Stammgast

24. Oktober 2015

Geburtstagsapero

Der gestrige Abend war ein voller Erfolg und ich hatte viel Spass; die Gäste ebenso. Das Catering, Service und Essen bis zum Dessert war alles sehr gut!! Vielen Dank an alle die mitgeholfen haben.
Freundlicher Gruss R. G.

8. Juli 2015

Abschied

Liebes Dimensione
Ich möchte mich von Herzen bei euch bedanken für die Zeit im Dimensione! Dimensione SteinVor zwei Jahren hätte ich nicht im Traum daran gedacht, dass ich jetzt an dem Punkt stehe wie heute. Es ist wunderbar und ich bin überglücklich. Auch wenn ich oftmals auf die Zähne beissen musste und nur ungern meine Stunden „abrackerte“, habe ich in der schwierigen Zeit so viel Wertvolles lernen können und viele interessante Menschen kennen gelernt, die mir sehr ans Herzen gewachsen sind. Ich lebe jetzt ganz anders, viel dankbarer und bin nicht so leicht aus der Ruhe zu bringen. Jetzt freue ich mich davonzufliegen.
Alles Liebe! Mitarbeiterin

Sonntag, 28. Juni 2015

Konfirmations-Essen im Dimensione

Hallo zusammen
Wir möchten uns nochmals ganz herzlich für den schönen Nachmittag heute in eurem gemütlichen Bistro mit lauschigem Garten bedanken. Wir haben uns sehr über die freundliche Bedienung und das rundum wunderbare Essen sehr genossen, auch die Fajitas sind super gelungen! Wir kommen gerne wieder zu euch!
Liebe Grüsse H. & D. H. Winterthur

16. Juni 2015

Liebes Dimensione Küchen-Team

Gestern habe ich bei Ihnen einmal mehr ein köstliches Mittagessen genossen….Ich habe euch schon mehreren Freundinnen empfohlen und gezeigt - alle waren sie hell begeistert! Foto kueche-bier Leider ziehe ich Ende Juni zurück nach Luzern und vermisse es schon heute, immer mal wieder spontan ins Dimensione essen gehen zu können…ABER, ich werde weiterhin sporadisch in Winti sein und dabei ganz bestimmt wieder zu euch kommen… Ich finde das Konzept, das Lokal, den Garten und vor allem die Menschen und das Essen bei euch grossartig…. Wäre es möglich, dass ich das Rezept der gestrigen Kichererbsen-Tätschli bekommen könnte? Das würde mich sehr freuen…. „Macht weiter so!“
Ein Herzlicher Gruss S. H. Winterthur

27. Mai 2015

Generalversammlung und Apero

Liebes Dimensione-Team Gestern durften wir einen sehr gemütlichen Abend bei Ihnen verbringen. Wir danken ganz herzlich für das wunderbare Buffet und die ausgesprochen nette Bedienung. Allen Teilnehmerinnen hat es ausgesprochen gut gefallen. Gerne werden wir wieder bei Ihnen einkehren.
Freundliche Grüsse Frauenhaus Winterthur

3. Mai 2015

Sonntagsbrunch

Sehr geehrte Damen und Herren, Wir haben den gestrigen, hervorragenden Brunch bei Ihnen sehr genossen. Ganz herzlichen Dank an Ihr Personal in Küche und Restaurant, das den Ansturm gut und immer freundlich gemeistert hat.
Wir werden Sie gerne weiterempfehlen!
Mit freundlichem Gruss H.-P. Spahni, Elgg

10. April 2015
Baklava

Konzert mit Baklava

Liebes Dimensione Es hat alles bestens geklappt, danke! Wir hatten ein super Publikum, tolle Stimmung. Gutes Essen. Wir kommen sicher gerne wieder mal.
Herzliche Grüsse
Andreas Kleiner
22. Februar 2015

Geburtstagsbrunch

Liebes Dimensione Team Es war für mich ein unvergesslich fröhliches Fest im Bistro Dimensione! Die Köchin mit ihrem Team hat uns mit Köstlichkeiten beglückt .. es war ein richtiger Schmaus! Die Bedienung äusserst freundlich, wie ich es sehr selten im Restaurant erfahre … Ich fühlte mich rundum wohl und offensichtlich auch meine Gäste.
Franziska Heer

25. Dezember 2014

Danke!

Liebes Dimensione
Es ist schön, dich kennen gelernt zu haben und ich danke dir, dass es mit dir einen Ort gibt, wo ich aus meinem Schneckenhaus herausgefunden habe. Jetzt bin ich bereit für neue Horizonte. Frohe Weihnachten und “en guete Rutsch” ins neue Jahr!
Mitarbeiterin

7. Dezember 2014
Moonshiner

Sonntag-Brunch mit Musik von Café Deseado

Kompliment wie die Dimensione-Crew uns am letzten Sonntag, anlässlich des 60. Geburtstag von Andi Hiltbrunner bewirtet habt. Es war einmal mehr wunderbar im Dimensione zu brunchen und die wunderbare Kultur zu geniessen.
Mit herzlichen Grüssen
Heinz Schulthess

15. November 2014

Konzert Moonshiner:

Im Namen der Band will ich mich hiermit nochmals recht herzlich bedanken, dass wir bei euch im Dimensione spielen durften. Moonshiner Es war für uns ein sehr schöner Abend mit gutem Essen und tollen Leuten. Falls es für euch soweit auch okay war, würden wir uns nächstes Jahr gerne wieder bei euch melden. Eine neue CD ist drum bereits wieder in Arbeit.
Liebe Grüsse Toby & Moonshiner


14. November 2014

Aus dem Betrieb:

November-Blues?

„Der November ist ein schwieriger Monat...“ mit diesen Worten begrüsst mich meine Therapeutin zur Therapie bzw. Es ist ihr zweiter oder dritter Satz. Was als fahle Entschuldigung eingestuft werden könnte, entlastet mich rigoros! Es ist ja nicht so, dass mich die trüben und regnerischen Tage, Stunden, Minuten und Sekunden dermassen fertig machen, auch die Kälte kann mir fast nichts anhaben (wofür gibts denn warme Kleider, Schichtenlook und eine Wolldecke auf dem Fernsehstuhl?!) Nein, ich habe einfach das Bedürfnis zu schlafen, mich unter meinem Daunenduvet dem Alltag zu entziehen. Die Realität des Tages: grau, dunkel, kalt lässt in mir alle anderen Ideen nichtig erscheinen als die, in der Kuschelwelt meines Schlafgemachs Zuflucht zu suchen. Wärme, Geborgenheit, Relaxen, in die Träume entfliehen, reale Müdigkeit (permanent und nicht meine Schuld) … Trotzdem darf ich auch mal machen, was ich innigst möchte ohne gleich patagonisiert äh pathologisiert :-) zu werden, das ist doch befreiend!
Susan Saxer Mitarbeiterin


18. September 2014

Preisverleihung “Soziales Engagement”

Sehr geehrter Herr Böckli
Es freut uns, Ihnen mitteilen zu dürfen, dass wir im Rahmen des Sozialen Engagements der Clienia-Gruppe das Projekt „Anschubfinanzierung einer Stelle Bereich Betreuung im Bistro Dimensione“ mit einem Preisgeld von CHF 4‘000 auszeichnen werden. Wir würden uns freuen, wenn Sie und weitere Beteiligte an der Feier teilnehmen könnten.
Freundliche Grüsse
Claudio Della Giacoma lic. phil. / MA
Sekretär Clienia-Gruppe Kommunikation & Public Affairs

Freitag, 12. September 2014

Konzert Morning Dew

Liebes Dimensione Team
Ich möchte mich an dieser Stelle im Namen der “Band Morning” Dew ganz herzlich bedanken, dass wir bei euch im Dimensione am Freitag spielen durften! Foto Morning Dew Es war für uns ein sehr schöner Abend und wir durften ein interessiertes Publikum mit unseren Klängen verwöhnen! Auch nochmals herzlichen Dank an die Mitarbeiterinnen, welche uns mit einem leckeren Abendessen verwöhnten!
Viele Grüsse und eine schöne Woche
Daniel Frey

6. September 2014

Konzert mit cosi fan quattro

Lieber Beat
cosifanquattro Ich möchte deinem Team nochmals ganz herzlich danken für Alles. Das Essen war wunderbar und der zeitliche Ablauf von Essen und Musik war perfekt organisiert von deinem Küchen- und Serviceteam. Wir haben den Abend sehr genossen.
Herzliche Grüsse
Esther Jucker, von cosi fan quattro
28. August 2014

Aus dem Betrieb

Nach den Sommerferien 2014 sind wir wieder am Werk; Tag für Tag, Bedienung um Bedienung, Abwasch um Abwasch. Vom Bodenaufnehmen mal abgesehen... Was tönen könnte nach Alltagstrott, ist in Wahrheit ein tägliches gastronomisches Feuerwerk an Überraschungen. Dies erfordert durchaus grosszügige Flexibilität. Wöchentlich erscheint die neue Menukarte und erfüllt manche Gourmetseele mit berechtigter Vorfreude anlässlich ihres immensen Spektrums.
Susan Saxer, Mitarbeiterin


23. August 2014

Geburtstagsessen

Liebes Team
img8249 Ich möchte mich nochmals bei euch für die tolle Atmosphäre, das ausgezeichnete Essen, den Super-Service und eure stets freundliche und hilfsbereite und kompetente Art bedanken. Es ist mir vor dem Fest aufgefallen aber auch während dem ganzen Anlass. Danke vielmal. Es war super bei euch und mit euch!
Herzlich, Pia Baier

2. Mai 2014

Abendessen

Liebes Dimensione Team
Unsere Gäste waren wieder ganz begeistert vom gestrigen Besuch bei euch - ein ganz herzliches Danke an euch alle! Tolle Atmosphäre, leckeres Essen, schönes Ambiente... einfach super!
Wir grüssen euch herzlich!
Liza Glauser, Bildungswerkstatt ACT

28. Februar 2014

Konzert im Dimensione: Heaven 11

heaven11 Liebes Dimensione Team,Wir wollten uns nochmal ganz herzlich bei euch für den tollen Abend am Freitag bedanken und natürlich für euren Einsatz. Uns hat es Spass gemacht und das Feedback von unseren Freunden war sehr positiv. Wir hoffen es hat für euch auch gepasst.
Liebe Grüsse von Heaven 11, Victoria, Martin, Roger und Boris

22. Februar 2014

Abendessen im Dimensione

Liebes Dimensione Team
Mein Geburtstagsfest bei euch war eine wahre Freude. Vielen, vielen Dank an alle!
Mit herzlichen Grüssen
Anke Mannhart


red hot serenaders 30. Januar 2014

Konzert mit “The Red Hot Serenaders”

Liebes Dimensione Team Nochmals vielen Dank für die gute Bewirtung und die schöne Musik im Dimensione. Meine KollegInnen und ich waren rundum zufrieden, der Service war gut, das Essen fein und die Musik gefiel. Ihr macht es sehr gut.
Herzliche Grüsse
Peter


14. Dezember 2013

Weihnachtsessen mit dem Team vom Dimensione.

Als sogenannte "Helferin in Not"( Freiwilligenarbeit ) wurde ich zusammen mit dem ganzen Dimensione-Team zum Weihnachtsessen im Bocciodromo eingeladen. Rund eine Stunde spielten wir gruppenweise Boccia. Es war sehr lustig, wir lachten viel und von Ehrgeiz war keine Spur. Anschliessend ging‘s in den 1. Stock, wo wir feinste Pizza und Salat genossen, zum Dessert ein Tiramisú. Die Stimmung war sehr friedlich, zwischendurch eine kleine "Dankesansprache", die Wichtelpäckli wurden aufgelöst und alle bekamen eine von Claudia selbstgetöpferte Tasse geschenkt. So glücklich und zufrieden bin ich wohl noch nie von einer Weihnachtsfeier nach Hause gegangen! Ich spürte soviel Toleranz von jedem gegenüber jedem, einfach eindrücklich!
Regi Dürrenmatt

24. November 2013

Liebe Dimensione Menschen

Danke für den Zwischenbericht - auch an die Supporterin. Gerade vergangene Woche haben wir wieder ausgezeichnet gegessen und wurden so liebevoll bedient. Das Dimensione hat Klasse und ich kenne wenig Alternativen, wo es mich hinzieht - wenn ich den Geldbeutel mit berücksichtige, gibt es keine! Ich habe vor Jahren im Rössli in Mogelsberg gearbeitet und weiss daher, was dahinter steckt. Als Gast fühle ich mich nie in einem Betrieb ausserhalb des ersten Arbeitsmarktes - ausser eben, dass diese wunderbare Arbeit, die Ihr leistet und Präsenz, die Ihr alle habt, überdurchschnittlich und eigentlich unbezahlbar ist. leckerteller.jpg
Herzlich Doris


11. Oktober 2013

Abschied

Es ist mir wirklich schwergefallen, das Bistro zu verlassen. Heute geht es mir gesundheitlich sehr viel besser. Als ich vor 2 1/2 Jahren im Bistro startete, war ich verängstigt, unsicher und haltlos und gesundheitlich angeschlagen. Ihr habt mir das Gefühl gegeben, gebraucht zu werden, plus ich wurde ernst genommen. Es motivierte mich, dass ihr an mich geglaubt habt. erdbeertraum.jpg Dadurch konnte ich Kräfte freisetzen, die ich lange nicht mehr gespürt und gelebt habe. Ich wünsche Euch ganz viel Erfolg und etliche Mittagessen, gute Anlässe und Konzerte. An den Sonntags-Brunchs darf ich ja weiterhin dabei sein.
Mit den herzlichsten Grüssen M. H.


7. September 2013

Hochzeits-Essen

Ein grosses Lob Ihnen allen. Speis und Trank waren wunderbar und ein wichtiger Beitrag fürs Gelingen unserer Hochzeitsfeier. Herzlichen Dank!
Barbara und Ermes Kobler


28. Juni 2013

Konzert The Bare Tunes

the bare tunes Ja, unser Konzert war wieder ein voller Erfolg. Unsere Auftritte im Dimensione haben sich mittlerweile offensichtlich rumgesprochen! Und die Zusammenarbeit mit dem Team war wiedermal super, vielen Dank!
Tsering

28. Juni 2013

Die Sängerin Eva Gisler dreht ihren Videoclip im Dimensione

Lieber Beat
Endlich ist es soweit, und der neue Videoclip mit dem Bistro Dimensione ist ready. Ich möchte Dir nochmals herzlich für die Gelegenheit danken, den Clip im Dimensione zu drehen!
Ganz liebe Grüsse
Eva Gisler
www.eva-music.ch



16. Juni 2013

Konfirmationsessen

Lieber Stefan, liebe Silvia, Danielle, Michelle, Myriam, Sandra und übriges Team
Vielen Dank, dass meine Familie und ich mein Konfirmationsessen im Dimensione verbringen durften. Das Essen war sehr fein und die Stimmung super. Und dank des kreativen Sonnenschutzes musste auch niemand an der Sonne sitzen. Es war ein gemütlicher Nachmittag. Vielen Dank nochmals!
Herzliche Grüsse
Lena Kern.

20. April 2013

Das Lokal mit Herz

… Sobald der Besucher das Lokal betritt, wird er von freundlichem Personal empfangen. Sofort spürt man, dass es sich hier nicht um einen durchschnittlichen, gewinnorientierten Betrieb handelt … Ich persönlich wünsche dem Bistro Dimensione weiterhin viel Erfolg und möglichst vielen Betroffenen die Chance, mit der Arbeit einen Weg aus der Isolation zu finden und Struktur ins Leben zu bringen.
Tobias Staub

schwedengeiger 31. März 2013

Concert Swedish Folkmusic

From Torbjön and me a big THANK YOU!! We enjoyed the evening sooo much. It is great that you let us have the concert and it would be great to do it again some time. Once more: Thank you!
Pär Näsbom
10. März 2013

Hochzeitsfest

Das war das schönste, beste und wundervollste Fest gestern, das wir uns vorstellen konnten. hochzeitstorte Wir sind unglaublich dankbar, dass wir mit unseren Familien und Freunden bei und vor allem mit euch allen feiern durften. Eigenltich sind wir ohne Worte und können im Moment nicht mehr sagen als: Dankeschön vom ganzen Herzen und für den Goodwill, die Gastfreundschaft und die immense Unterstützung und Arbeit.
Häbet’s guet!
Danielle & Christoph

1. März 2013

Hochzeitsapero

Liebes Dime-Team. Für die gute Zusammenarbeit um unser Hochzeitsfest möchten wir ganz herzlich danke sagen! Wir konnten den Abend in vollen Zügen geniessen. Besonders gefreut hat uns der speziell für das Hochzeitspaar angerichtete Teller. So cool! Alles Gute!
Petra & Stephan

18. Dezember 2012

Danke!

Mit ganz herzlichem Dank für die wunderbare Betreuung apero.jpg das ganze Jahr hindurch. Es macht einfach Freude, zu Euch zu kommen, Gast zu sein und dann noch ausgezeichnet essen zu dürfen! Euch allen eine schöne Weihnachtszeit und einen guten Rutsch ins neue Jahr.
Caroline Jaeggli

15. Dezember 2012

Liebs Dimensione-Team

Ich wünsche Euch allne ganz e schöni Adventsziit mit vielne lässige Augeblick? Ich dänke ganz viel a Eu und die viele lässige Moment im Dimensione! Im Studium isch’s recht streng, drum hani bis jetzt leider nie würkli Ziit gfunde für es Bsüechli? Herzlichi Grüäss,
Steffi Graf

13. Dezember 2012

Liebi Schaffendi vom Dimensione

Scho es Jahr dörf i mich under eu ganz wohl fühle. Es macht mir viel Spass mit eu z’schaffe … Ich freu mi im neue Jahr uf es useforderndi, wiiteri Ziit mit eu! Liebi Grüess
Steffi

bistro 13. Dezember 2012

Liebes Dimensione-Team

Herzlichen Dank für die immer freundliche Bedienung, für die wunderbare Küche und die heimelige Atmosphäre.
S.Z.


26. September 2012

Dankesfest Integrationsförderung

Liebe Cornelia, Claudia, Stefan und Matteo
Ich möchte mich im Namen des Teams der Integrationsförderung herzlich für Euren Einsatz an unserem Dankefest bedanken.Ihr habt das einfach grossartig gemacht, diskret, im Zeitablauf und doch wenn erforderlich flexibel, freundlich und speditiv. Es war für uns eine grosse Erleichterung, dass ihr den Service, den Abwasch und das Aufräumen übernommen habt. Liebe Grüsse,
Cornelia Schmid, Intergrationsförderung, Beratung


23. September 2012

Konzert im Dimensione

aussenaufnahme nachts Nochmals herzlichen Dank für alles. Vielen Dank, Stefan, vor allem auch für das spontane Zusatzgeköch. Die Leute haben das sehr geschätzt und das Essen war sehr gut und wurde allgemein gelobt. Die Atmosphäre im Dimensione ist wirklich sehr schön. Ist eine super Sache. Vielen Dank auch natürlich allen andern Mitarbeitenden. Herzlich
Martin Steiner


11. August 2012

Hochzeitsfest von Manuela und Alex

Ein grosses DANKESCHÖN an das Dimensione-Team! Alle unsere Erwartungen wurden übertroffen. Ihr habt uns und die Gäste verwöhnt mit einem köstlichen Essen und das Ambiente war wunderschön. Wir werden unser Hochzeitsfest in schöner Erinnerung behalten. Liebe Grüsse
Manuela & Alex

apero Januar 2012

Catering

Liebe Monika, liebes Dimensione-Team
Der Anlass war in jeder Beziehung eine Freude, ein Genuss! apero Allem voran gehört euch ein herzliches Dankeschön für all die Köstlichkeiten, die Sorgfalt und Aufmerksamkeit, mit der ihr uns durch den Apéro geliefert habt. Alle waren begeistert. Herzlich
Therese
15. Dezember 2011

Hai Dimensione

Möchte mich für die herzliche Bedienung in diesem Jahr bedanken und natürlich auch für die feinen Menüs. Wünsche Euch alles Gute und viel Gesundheit
Alfi

3. Dezember 2011

Liebe Dimensione Menschen

Herzliche Gratulation zum 5-jährigen Jubiläum! Wie nötig und wie schön ist es, dass es das Dimensione gibt! Ich geniesse es immer wieder, sei es zum Essen oder an einem der verschiedenen Anlässe! Dafür möchte ich euch Danke sagen. Leider kann ich nicht an eure Feier kommen, aber ich spende Fr. 50.- fürs Fest oder fürs Brot am Haken. Herzliche
Doris Spörri

gallade im dimensione 1. Dezember 2011

Grüsse vom Stadtrat

Liebes Bistro Dimensione
Ich nutze die Gelegenheit, dem ganzen Dimensione-Team zum fünften Geburtstag zu gratulieren, danke euch allen für euren wertvollen Einsatz und wünsche euch ein gemütliches Anstossen. Ich werde euch sicher wieder bei anderer Gelegenheit treffen, im Bistro Dimensione oder an einem andern Ort. Herzliche Grüsse
Nicola Galladé, Stadtrat


2. April 2011

Hochzeits–Brunch

Liebes Dimensione-Team. Das Dimensione war das Lokal unserer Träume für unsere Hochzeit – und dass alles so wunderbar geklappt hat, freut uns deshalb umso mehr! Wir bedanken uns herzlich für den schmackhaften Brunch, die besondere Atmosphäre in eurem Lokal und die herzliche Gastfreundschaft. Ein rundum gelungener Anlass! Es war ein wunderschöner Tag für uns.
Ingrid und Uwe Essig

katze vor fenster 18. März 2011

Hoi Beat

Das „Heimweh“ hat sich schon in der Märtgasse gemolden und ich wollte fragen, ob du mir nicht ein Datum bereits jetzt zuteilen kannst, damit ich schon „Vorfreude“ erleben darf! …Du siehst…so schnell wirst du mich nicht mehr los ihr seid ja auch einfach ein wunderbarer Club! So viel Mensch- und Herzlichkeit hab ich glaub schon lange nicht mehr auf so wenig Quadratmetern gesehen!!! Ich sende einen lieben Gruss an alle und ich freu mich, wenn ich wieder mal bei euch auftauchen darf! Herzlich
Béatrice H.

brunchbild 7. März 2011

Sonntagsbrunch Rückmeldung

Liebes Bistro Team. Ich möchte mal eine positive Rückmeldung machen über den letzten Sonntagsbrunch: Wir waren echt ein starkes Team. Wir waren alle sehr gefordert und liessen sicher mehr als 30 Schaumkaffees raus. Und dennoch, war es friedlich, und wir zogen alle am gleichen Ziel: Zusammen schaffen wir‘s, so kam es mir vor. Super Teamworking! Es machte mir riesen Freude und ich fand‘s echt stark, wie wir das meisterten. Von mir ein Lob an alle, und danke für die gute Zusammenarbeit! Liebe Grüsse
Sandra

26. Februar 2011

Liebes Dimensione

Danke vielmol nomol, dass ich so unbürokratisch han dörfe mitmache. Und i bedures, dass i eu nöd scho früehner kenneglernt han…aber ebe. Im März tauchi jo denn wieder mol uf und freue mich scho die geniali Idee vo Integration chöne z unterstütze! Am liebschte würdi grad so witerschaffe… Ganz viel Elan für die kommendi Ziit! Liebe Gruess us Wil
Béatrice

15. Dezember 2010

Weihnachtsfeier

Liebe Betriibsleitig … Mir händs nid immer liecht mit eu! …Ihr händs aber au nid immer liecht mit eus! …Es git wie überall chlini, gross, komplizierti, luuti und underschwelligi Konflikt. Viel vo eus hand Müeh so Unstimmigkeite z’löse und az’spreche. Ihr läbed eus vor, wie mers macht. Nöd links und rechts am Problem verbii schiele, sondern fade grad aspreche, zäme sitze, usdiskutiere und wenn au mal kei Schichtig möglich isch, sogar dänn finded ihr e Lösig. So mached ihrs au, wenn Regle nöd ighalte werded oder Grenzübeschriitige stattfinded. Ihr lueged hi und nöd weg! So isch s’Dimensione kein Laueri-Betrieb, sondern eine, wo überdimensioneli Leisitige erbringt. Mit möchted die Glegeheit nutze, zum eu für de Herzbluet-Isatz z’bedanke!
Cornelia

schild 29. September 2010

Hallo miteinander!

Es freut mich sehr zu sehen, wie das Dimensione blüht, zu spüren, wie es sich anfühlt in der Beiz immer wieder liebevoll, zentriert und mit Bedacht umsorgt zu werden, um dann das durchwegs feine Essen zu geneissen und zu hören, dass es gut läuft. Einfach toll – Danke!
Doris



25. August 2010

Danke!

salate Liebes Dimensione-Team Ich möchte mich bei euc.h ganz herzlich für die Zusammenarbeit bedanken. Die freundliche, offene und herzliche Art im Dimensione und das Arbeiten in der Küche haben mir sehr gut getan. Für die Zukunft wünsche ich euch allen viele leichte und farbige Momente.
Nathalie

30. März 2009

Abschied!

Liebes Team. Euch allen tausend Dank für die vielen schönen Stunden bei der Arbeit! Danke für die Unerstützung, die Hilfe und für all die lehrreichen Momente. Es war für mich ein Geschenk, mit so vielen lieben Menschen ein Stück Weg gemeinsam gegangen zu sein. Mit lieben Grüssen
Thomas