22. März 2016
Monika und Claudia Adieu!
Liebe Monika
Jahr um Jahr hast Du voller Dynamik und Engagement für das Dimensione einen immensen Einsatz geleistet, hast im Hintergrund geplant aber auch in der Kochmontur gezeigt,
wie‘s geht und stets Dein Bestes gegeben. Mit sachkundigem Geist und Verstand hast Du das Dimensione gastronomisch geprägt, deine Speisekarten-Texte sind legendär. Für das
und alles andere danken wir Dir herzlich und wünschen Dir für das Beschreiten der neuen Wege nur das Beste, überdurchschnittlich viel Glück und dass du deiner Kunstform, dem
Kochen, weiterhin nachkommen kannst.
Liebe Claudia
Seit Jahr und Tag warst Du „on board“ des Dimensione-Schiffs. Manchmal glitt dieses flott, bei heiterem Sonnenschein durch schwachen Wellengang, anderen Tags galt es maritimen Stürmen zu trotzen,
Klippen sorgfältig zu umschiffen. „Land in Sicht, Land in Sicht!“ gilt es jetzt für dich. In baldester Bälde wirst du von Bord gehen und neue Wege auf dem Festland beschreiten. Für alles, was du dem
obengenannten Schiff, Fähre, Jacht oder Rettungsboot für viele getan hast, danken wir dir herzlich. Das Dimensione wurde zu dem, was es ist, auch durch dich.
Susan Saxer, Mitarbeiterin
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