Bistro Dimensione



Von Gästen und von Mitarbeitenden

 
20. Dezember 2022

Danke!
Liebes Dimensione-Team
Wir möchten uns ganz herzlich für die schönen Stunden, feinen «Zmittag-Essen», vielen Cappuccinos und Extra-Babyccinos mit Zusatzschöggeli, eure Kinderbetreuung und Unterstützung bedanken. Wir wünschen alles Gute für die Zukunft und das Neue Jahr
Familie Vetter
4. Oktober 2022

Antwort einer ehemaligen Mitarbeiterin
Liebes Dimensione-Team
Mit grossem Bedauern habe ich eure E-Mail mit der Information über die Schliessung des Tagesbetriebs im Bistro Dimensione und die aktuelle Entwicklung gelesen. Verknüpfe ich doch nur die besten Erinnerungen, viele freudige und schöne Erlebnisse mit dem Dimensione. Ich bin dankbar, dass ich Teil dieses tollen Projektes sein durfte. Eines Projektes, das mir persönlich viel mitgegeben, mich gestärkt und in meiner persönlichen Entwicklung weitergebracht hat. Dafür möchte ich mich herzlichst bedanken!
Es ist für mich nachvollziehbar, dass durch die engen Rahmenbedingungen und insbesondere auch durch die gesellschaftlichen Entwicklungen in den letzten Jahren, die Existenz eines solchen Betriebes wie dem Dimensione sicherlich nicht mehr einfach ist. Für das Neue was kommt, wünsche ich euch allen alles Gute, viel Freude und Zuversicht – und dass ihr mit schönen Erinnerungen an das zurückdenken dürft, was mit dem Dimensione alles Gutes geleistet und erschafft werden konnte. Ich bin überzeugt, nicht nur mir habt ihr mit eurem Projekt neue Perspektiven und Möglichkeiten eröffnet!
Alles Gute und herzliche Grüsse
M. Z.
16. September 2022

Antwort einer ehemaligen Mitarbeiterin
«Alles hat ein Ende, nur die Wurscht hat zwei» ist womöglich ein etwas zu salopper Ausdruck in Zusammenhang mit der Schliessung des Gastrobetriebs im Bistro Dimensione.
Grosszügig gerechnet gehörte ich während ungefähr der Hälfte der Laufzeit des Bistros seinen Mitarbeitenden an. Ich konnte im Dime Dank dem persönlichen Engagement der Mitarbeitenden sowie der grundsätzlich konstruktiven Dynamik im Betrieb entscheidend profitieren und mich entwickeln. Schmunzelnd und etwas ungläubig lausche ich den Erzählungen guter Freunde: Sie schildern, dass ich am Anfang meiner Dimensione-Zeit unbedingt und ausschliesslich hinter der Theke versteckt, Tagessuppe in die Schalen abfüllen wollte. Es kamen andere Zeiten. Im Dime erhielt ich neben der Arbeit im Tagesgeschäft zudem die Gelegenheit, private Anlässe für Verwandte und Freunde zu realisieren. Besten Dank dafür!
«Es war eine tolle Zeit mit vielen wertvollen - manchmal auch schmerzlichen - Erfahrungen, Erlebnissen, Begegnungen...». Mir scheint diese Formulierung in der Medienmitteilung wichtig: Die Worte geben Spielraum für persönliche Gedanken eines Jeden.
Obwohl meine Besuche im Bistro später nicht sooo eng getaktet waren und sind, war mir das Dimensione nie «Wurscht». Die Jahre der Mitarbeit im Bistro gehören als wichtige Epoche zu meinem Leben. Die Menschen, die es geprägt haben und prägen, verleihen dem Dimensione weiterhin ein Gesicht; durch Passanten in den Strassen Winterthurs, im Bekannten- und Freundeskreis von vielen - und von mir.
Mit herzlichen Grüssen S. S.
20. Juni 2022

Abschieds-Apero
Wir alle haben den Anlass sehr genossen und der Service war super! Meine Gäste haben teilweise das Restaurant nicht gekannt und waren sehr positiv überrascht. Ich unterstütze solche Projekte sehr und es hat Spass gemacht bei Ihnen sein zu dürfen. Herzlichen Dank nochmals für alles. Gerne wieder!
Beste Grüsse  Marianne Tillmann
11. Juni 2022

60. Geburtstag
Und schon ist unsere Geburtstagsfeier vorbei. Gerne möchten wir uns bei Euch allen herzlich bedanken. Das Essen war wunderbar, der Service top und die ganze Atmosphäre einfach genial. Unsere Gäste überhäufen uns mit Komplimenten über euer Dimensione. Nochmals ein ganz herzlicher Dank für das gelungene Fest.
Lieber Gruss Susi und Marcel Pellegrinon
6. Juni 2022

70. Geburtstag im Bistro Dimensione
Liebes Dimensione Team Ich möchte mich nochmals herzlich bedanken für die grossartige Organisation und aufmerksame Durchführung meines Geburtstagsfestes. Alles hat wunderbar geklappt! Meine Gäste und ich haben uns rundum wohlgefühlt und sind total begeistert. Mit diesem glanzvollen Auftakt in mein neues Jahrzehnt kann es nur ein gutes werden.
Ich wünsche euch weiterhin viel ErfolgI. G.
2. April 2022

Familientreffen im Bistro Dimensione
Liebes Dimensione-Team Noch klingt der fröhliche Abend in Ihrem Haus in mir nach. Mit ausgezeichneten Häppchen aus der Küche und einem aufmerksamen, fröhlichen Service wurden wir verwöhnt. Dafür danke ich allen Beteiligten nochmals herzlich. Meine Gäste waren glücklich und werden den Abend in froher Erinnerung behalten. Ich wünsche Ihnen allen weiterhin viel Freude und Erfolg mit Ihrer Arbeit.
Mit herzlichem Grüssen Regula Joss
Alfi Müller Karte
Alfi Müller Karte
19. September 2021

Liebes Dimensione Team
Für unsere Familie war der gestrige Anlass im Dimensione ein schönes Erlebnis. Wegen Corona haben wir das Fest immer wieder verschieben müssen. Wir sind froh, dass jetzt alles so gut geklappt hat, dies trotz der Auflagen. Wir bedanken uns für den schönen Rahmen, den Sie uns geboten haben, für die freundliche Bedienung, die umsichtige Planung und die feine Küche! Wir hoffen, dass das Dimensione sein sympathisches Angebot auf diese Weise weiterführen kann.
Mit freundlichen Grüssen
Vreni und Walter
24. Juni 2021

Liebes Dimensione
Ich wollte mich im Namen der Band für das feine Essen und den coolen Abend bei euch bedanken! Ich wünsche dir einen schönen Sommer und gute Gesundheit!
Liebe Grüsse
Sophie et ses Gigolos
Sophie et ses Gigolos
5. Juni 2021

Herzlichen Dank!
Liebes Dimensione-Team! Vielen Dank für die angenehme Bewirtung und das ausgezeichnete Essen von heute Mittag. Das Dimensione war der ideale Ort für unseren Anlass!
Freundliche Grüsse
Sibylle & Wolfgang Kauer
6. November 2019

Herzlichen Dank liebes Dimensione Team für eure tolle Leistung und Gastfreundschaft!

Bereits die Vorbesprechung war unkompliziert und dann hat auch alles meinem Geburtstagsfest am letzten Freitag alles perfekt geklappt! Ihr habt die Tische mit der Dekoration sehr schön vorbereitet. Die Küche hat beste Gaumenfreuden geliefert und das Service-Team hat mit seiner aufmerksamen und unkomplizierten Art dafür gesorgt, dass meine Gäste und ich uns sehr wohl gefühlt haben. Viele Anwesende haben mir nicht nur zum Geburtstag gratuliert, sondern auch zur Wahl der Lokalität! Wir alle konnten den Abend im sympathischen Dimensione so richtig geniessen! Weiterhin viel Erfolg mit dem was ihr anpackt!
Herzliche Grüsse
Elisabeth
23. Mai 2019

Geschätztes Bistro-Team

Liebe Claudia
Wir durften gestern wieder einen wunderbaren Abend bei Euch verbringen. Der Apéro war sensationell!!! Allerbesten Dank an die Küche!!! Auch die Ladies, welche so aufmerksam und superfreundlich für unser Wohl gesorgt haben, verdienen einen besonderen Dank. Nicht zuletzt einen herzlichen Dank an Dich, Claudia. Es ist eine riesen Entlastung, dass Du alles immer so perfekt organisierst. Das Frauenhaus-Team grüsst ganz herzlich und wünscht schöne Tage und eine gute Zeit.
Christine Pondini
Frauenhaus Winterthur
Postfach 1779 - 8401 Winterthur
----------------------------------------------------------------- frauenhaus
Telefon 052 213 08 78 / Fax 052 213 83 40
PC-Kto 84-1026-6
info@frauenhaus-winterthur.ch
www.frauenhaus-winterthur.ch
14. Mai 2019

Sehr geschätztes Team Bistro Dimensione

War kürzlich mit meiner Frau bei Ihnen zum essen. War sensationell gut. Diese Brenneslgnocci letzen Donnerstag waren der Hammer. Ein sehr grosses Lob an die Küche. Selten habe ich so ein tolles Mittagessen gegessen. Die Optik und der Geschmack waren einfach nur Fantastisch.
Mit freundlichen Grüßen
Toni Gerber
08. Mai 2019

Gedenkfeier

Ohhh Ich wollte mich schon längst bei Ihnen und dem Dimensione Team bedankt haben für den perfekten Nachmittag! Wir hatten eine sehr schöne und bewegte Zeit und wurden professionell und va. sehr freundlich „ bedient“ von Ihrem Team. Ausserdem waren die Kuchen 🧁 superfein und alle vier wurden weggeputzt. Vielen Dank für Alles und dies war sicher nicht die letzte Feier im Dimensione 👍😊
Herzliche Grüsse
C. S., Winterthur
Oktober 2018

Warum das Bistro Dimensione?

Es ist ein Lokal, das den Gast mit viel Herz verwöhnt. Ausserdem ist die Küche auf hohem Niveau. Wie Ferienerinnerungen, die man nie vergisst! Die immer bleiben! Und das soziale Engagement!
Zeilen von David Spinner, Stammgast
22. Dezember 2017

Glückwunsch zum 10-Jahres-Jubiläum

Liebes Dimensione-Team Herzliche Glückwünsche zum Jubiläum und zum Magazin, vor allem aber zu eurem wunderbaren Projekt, welches ihr schon seit 10 Jahren Tag für Tag aufleben lässt, das prima Essen eingeschlossen! Ich sollte häufiger bei euch essen, auch wenn es etwas weit ist nach Winti. Ich wünsche euch ein stimmiges 2018!
Danke.
Peter Voser
4. November 2017

Hochzeit im Dimensione

Hochzeitstanz Vera und Huayra Wir möchten dem ganzen Dimensione-Team (speziell dem Personal vom 4. November) von Herzen danken für den schönen Hochzeitsabend, die gute Bedienung und die unkomplizierte Art während des Events. Wir haben es sehr geschätzt, mit euch zusammenzuarbeiten!
Danke-Merci-Gracias
8. November 2017





Sport Inn

Fünf Fragen an den Nationalratspräsidenten

Jürg Stahl hat im Juni 1993 mit seinem Kollegen Roli Mägerle zusammen am heutigen Standdort des Dimensione das „Sport Inn“ eröffnet. Wir haben ihm einige Fragen gestellt:
1) Was war Ihre Motivation, in den 90er Jahren das Sport Inn zu gründen? Für Sportlerinnen und Sportler, aber auch für Vereine gab es immer weniger Möglichkeiten, sich nach den Trainings und Wettkämpfen zu treffen… dort wo „Gleichgesinnte“ sich treffen können… überall entstanden aus Quartierbeizen andere Lokale… und überall waren sie voller Rauch… das Sport Inn war damals bereits (ohne Gesetz) rauchfrei.
2) Wie gross war das Team? Wir hatten eine Geschäftsführerin mit Wirtepatent (damals war das noch Vorschrift); Mitarbeitende waren ausschliesslich im Teilzeitjob: Studierende, Familienfrauen, Freunde.
3) Was war Ihre Funktion? Mit Roli Mägerle war ich gleichberechtigter Partner in der Einzelfirma. Ich war eher für die Rekrutierung und das Programm zuständig, Roli für das Betriebswirtschaftliche.
4) Gibt es ein eindrückliches Erlebnis aus jener Zeit? Die Vorsilvesterpartys waren der Hammer… alle hatten eine grosse Auswahl, wo und mit wem sie den 31.12. den Abend verbringen. Unser Idee war, dass die Personen, die nicht in den Ferien waren, am 30.12. bei uns ausgelassen feiern konnten.
5) Was würden Sie jemandem raten, der ein Restaurant übernehmen will? Leidenschaft ist Voraussetzung und dann mit guten Ideen die Gäste emotional abholen.
28. Oktober 2017

Etwas geklaute Poesie zum Abschied!

Nein, ich habe nichts versäumet!
Wisst ihr denn, was ich geträumet?
Nun will ich zum Danke fliegen,
Nur mein Bündel bleibet liegen.
Heute geh ich. Morgen komm ich wieder,
Dann singen wir ganz andre Lieder.
Wo so viel sich hoffen lässt,
Ist der Abschied ja ein Fest.
(Goethe)

Verschlungene Wege bin ich gegangen, in dunklen Ecken mich versteckt, habe Flüsse durchquert, dem Sturm ins Auge geblickt und schliesslich im Dimensione gelandet. Nach geraumer Zeit verlasse ich nun dieses mir heimisch gewordene Terrain, eine Ära meines Lebens ist zu Ende. Aus dem engsten Umfeld wurde mir gesagt, ich hätte mich sehr verändert in diesen vergangenen sechs Jahren. Vielleicht konnte ich einfach werden, wer ich bin. Grammatikalisch ist das wahrscheinlich falsch oder grenzwertig, aber es fühlt sich gut an. So sage ich nun ein grosses Dankeschön in die Runde mit den vielen seit Jahren beständigen und neu liebgewonnenen Gesichtern. Adieu.
Susan Saxer, ehemalige Mitarbeiterin


9. Juni 2017

Fest zur Pensionierung

Liebes Dimensione Team
Gestern Freitag durften wir bei euch Gäste sein und einen wunderbaren Abend verbringen. Wir wurden aufmerksam bedient und begleitet. Alle Wünsche wurden uns erfüllt. Das Essen war lecker und fein zubereitet. Es wurde von den Gästen gelobt, geschätzt und genossen. Ihr habt für diesen Abend eine stimmigen Rahmen geschaffen. Ich bedanke mich sehr herzlich für euren Einsatz.
Liebe Grüsse Kilian Gerig
22. Dezember 2016

Jubiläum: 10 Jahre Bistro Dimensione

Liebes Dimensione Team
Es war für mich eine Ehre heute Abend bei euch zu sein! Schon wieder sind 10 Jahre vorbei... danke, dass ich ein Teil davon sein durfte! In der heutigen Zeit ist das nicht selbstverständlich.... Darum nochmals herzlichen Dank!
Liebe Grüsse Ruedi Barandun
28. Mai 2016

CD Taufe im Dimensione

Liebes Dimensione
Wir hatten am Samstag eine wunderbare CD-Taufe. Einen herzlichen Dank ans Team! Sie haben das super gemacht, waren flexibel, freundlich, kompetent, hilfsbereit... Ich hoffe der Umsatz war fürs Dimensione auch gut. www.irenemazza.ch
Herzliche Grüsse, Irene Mazza
Irene Mazza Konzert
22. März 2016

Monika und Claudia Adieu!

Liebe Monika
Jahr um Jahr hast Du voller Dynamik und Engagement für das Dimensione einen immensen Einsatz geleistet, hast im Hintergrund geplant aber auch in der Kochmontur gezeigt, wie‘s geht und stets Dein Bestes gegeben. Mit sachkundigem Geist und Verstand hast Du das Dimensione gastronomisch geprägt, deine Speisekarten-Texte sind legendär. Für das und alles andere danken wir Dir herzlich und wünschen Dir für das Beschreiten der neuen Wege nur das Beste, überdurchschnittlich viel Glück und dass du deiner Kunstform, dem Kochen, weiterhin nachkommen kannst.
Liebe Claudia
Seit Jahr und Tag warst Du „on board“ des Dimensione-Schiffs. Manchmal glitt dieses flott, bei heiterem Sonnenschein durch schwachen Wellengang, anderen Tags galt es maritimen Stürmen zu trotzen, Klippen sorgfältig zu umschiffen. „Land in Sicht, Land in Sicht!“ gilt es jetzt für dich. In baldester Bälde wirst du von Bord gehen und neue Wege auf dem Festland beschreiten. Für alles, was du dem obengenannten Schiff, Fähre, Jacht oder Rettungsboot für viele getan hast, danken wir dir herzlich. Das Dimensione wurde zu dem, was es ist, auch durch dich.
Susan Saxer, Mitarbeiterin
20. November 2015

Konzert “From East to West“

Liebes Dimensione
Nochmals herzlichen Dank für die Möglichkeit im Dimensione spielen zu können. Es war ein Konzert in einem stimmungsvollen Rahmen mit vielen lieben Leuten. Der Abend hat uns eine schöne Erinnerung mit vielen positiven Rückmeldungen hinterlassen. Ich wünsche euch mit eurem spannenden Konzept alles Gute.
Liebe Grüsse Felix
konzert
10. November 2015

Als Gastköche im Dimensione - ein Erlebnis!

Wir durften heute im Bistro Dimension als Gastköche das Mittagessen zubereiten. Dabei standen uns das Küchen- und Serviceteam zur Seite, denn wir sind uns wenig gewohnt, in einem Restaurantbetrieb zu kochen. Was wir erleben konnten, war wunderschön: so aufgestellte Menschen, die uns unterstützten. Und jede/ jeder hätte so viel zu erzählen gehabt, doch sie arbeiteten in Ruhe, halfen sich gegenseitig aus und bezogen uns wie selbstverständlich ein. Das ist auch  dem Leitungsteam zu  verdanken, das jeden einzelnen gut kennt, versteht und in das Team zu integrieren vermag. Sicher mag’s auch Stress und ab und zu Konflikte geben, wir haben jedenfalls eine tolle Stimmung erlebt, die wir kaum vergessen  werden. Entsprechend gelungen war das Resultat, und von den Gästen kamen nur anerkennende Feedbacks. 
Denise + Urs
8. Juli 2015

Abschied

Liebes Dimensione
Ich möchte mich von Herzen bei euch bedanken für die Zeit im Dimensione! Dimensione Stein Vor zwei Jahren hätte ich nicht im Traum daran gedacht, dass ich jetzt an dem Punkt stehe wie heute. Es ist wunderbar und ich bin überglücklich. Auch wenn ich oftmals auf die Zähne beissen musste und nur ungern meine Stunden „abrackerte“, habe ich in der schwierigen Zeit so viel Wertvolles lernen können und viele interessante Menschen kennen gelernt, die mir sehr ans Herzen gewachsen sind. Ich lebe jetzt ganz anders, viel dankbarer und bin nicht so leicht aus der Ruhe zu bringen. Jetzt freue ich mich davonzufliegen.
Alles Liebe! Mitarbeiterin
10. April 2015

Konzert mit Baklava

Liebes Dimensione Es hat alles bestens geklappt, danke! Wir hatten ein super Publikum, tolle Stimmung. Gutes Essen. Wir kommen sicher gerne wieder mal.
Herzliche Grüsse
Andreas Kleiner
Baklava
25. Dezember 2014

Danke!

Liebes Dimensione
Es ist schön, dich kennen gelernt zu haben und ich danke dir, dass es mit dir einen Ort gibt, wo ich aus meinem Schneckenhaus herausgefunden habe. Jetzt bin ich bereit für neue Horizonte. Frohe Weihnachten und “en guete Rutsch” ins neue Jahr!
Mitarbeiterin

18. September 2014

Preisverleihung “Soziales Engagement”

Sehr geehrter Herr Böckli
Es freut uns, Ihnen mitteilen zu dürfen, dass wir im Rahmen des Sozialen Engagements der Clienia-Gruppe das Projekt „Anschubfinanzierung einer Stelle Bereich Betreuung im Bistro Dimensione“ mit einem Preisgeld von CHF 4‘000 auszeichnen werden. Wir würden uns freuen, wenn Sie und weitere Beteiligte an der Feier teilnehmen könnten.
Freundliche Grüsse
Claudio Della Giacoma lic. phil. / MA
Sekretär Clienia-Gruppe Kommunikation & Public Affairs
6. September 2014

Konzert mit cosi fan quattro

Lieber Beat
Ich möchte deinem Team nochmals ganz herzlich danken für Alles. Das Essen war wunderbar und der zeitliche Ablauf von Essen und Musik war perfekt organisiert von deinem Küchen- und Serviceteam. Wir haben den Abend sehr genossen.
Herzliche Grüsse
Esther Jucker, von cosi fan quattro
cosifanquattro
28. Februar 2014

Konzert im Dimensione: Heaven 11

Liebes Dimensione Team,Wir wollten uns nochmal ganz herzlich bei euch für den tollen Abend am Freitag bedanken und natürlich für euren Einsatz. Uns hat es Spass gemacht und das Feedback von unseren Freunden war sehr positiv. Wir hoffen es hat für euch auch gepasst.
Liebe Grüsse von Heaven 11, Victoria, Martin, Roger und Boris
heaven11
28. Juni 2013

Die Sängerin Eva Gisler dreht ihren Videoclip im Dimensione

Lieber Beat
Endlich ist es soweit, und der neue Videoclip mit dem Bistro Dimensione ist ready. Ich möchte Dir nochmals herzlich für die Gelegenheit danken, den Clip im Dimensione zu drehen!
Ganz liebe Grüsse
Eva Gisler
www.eva-music.ch
20. April 2013

Das Lokal mit Herz

… Sobald der Besucher das Lokal betritt, wird er von freundlichem Personal empfangen. Sofort spürt man, dass es sich hier nicht um einen durchschnittlichen, gewinnorientierten Betrieb handelt … Ich persönlich wünsche dem Bistro Dimensione weiterhin viel Erfolg und möglichst vielen Betroffenen die Chance, mit der Arbeit einen Weg aus der Isolation zu finden und Struktur ins Leben zu bringen.
Tobias Staub
31. März 2013

Concert Swedish Folkmusic

From Torbjön and me a big THANK YOU!! We enjoyed the evening sooo much. It is great that you let us have the concert and it would be great to do it again some time. Once more: Thank you!
Pär Näsbom
schwedengeiger
10. März 2013

Hochzeitsfest

Das war das schönste, beste und wundervollste Fest gestern, das wir uns vorstellen konnten. hochzeitstorte Wir sind unglaublich dankbar, dass wir mit unseren Familien und Freunden bei und vor allem mit euch allen feiern durften. Eigenltich sind wir ohne Worte und können im Moment nicht mehr sagen als: Dankeschön vom ganzen Herzen und für den Goodwill, die Gastfreundschaft und die immense Unterstützung und Arbeit.
Häbet’s guet!
Danielle & Christoph
26. September 2012

Dankesfest Integrationsförderung

Liebe Cornelia, Claudia, Stefan und Matteo
Ich möchte mich im Namen des Teams der Integrationsförderung herzlich für Euren Einsatz an unserem Dankefest bedanken. Ihr habt das einfach grossartig gemacht, diskret, im Zeitablauf und doch wenn erforderlich flexibel, freundlich und speditiv. Es war für uns eine grosse Erleichterung, dass ihr den Service, den Abwasch und das Aufräumen übernommen habt. Liebe Grüsse,
Cornelia Schmid, Intergrationsförderung, Beratung
11. August 2012

Hochzeitsfest von Manuela und Alex

Ein grosses DANKESCHÖN an das Dimensione-Team! Alle unsere Erwartungen wurden übertroffen. Ihr habt uns und die Gäste verwöhnt mit einem köstlichen Essen und das Ambiente war wunderschön. Wir werden unser Hochzeitsfest in schöner Erinnerung behalten. Liebe Grüsse
Manuela & Alex
3. Dezember 2011

Liebe Dimensione Menschen

Herzliche Gratulation zum 5-jährigen Jubiläum! Wie nötig und wie schön ist es, dass es das Dimensione gibt! Ich geniesse es immer wieder, sei es zum Essen oder an einem der verschiedenen Anlässe! Dafür möchte ich euch Danke sagen. Leider kann ich nicht an eure Feier kommen, aber ich spende Fr. 50.- fürs Fest oder fürs Brot am Haken. Herzliche
Doris Spörri
1. Dezember 2011

Grüsse vom Stadtrat

Liebes Bistro Dimensione
Ich nutze die Gelegenheit, dem ganzen Dimensione-Team zum fünften Geburtstag zu gratulieren, danke euch allen für euren wertvollen Einsatz und wünsche euch ein gemütliches Anstossen. Ich werde euch sicher wieder bei anderer Gelegenheit treffen, im Bistro Dimensione oder an einem andern Ort. Herzliche Grüsse
Nicola Galladé, Stadtrat
gallade im dimensione

2. April 2011

Hochzeits–Brunch

Liebes Dimensione-Team. Das Dimensione war das Lokal unserer Träume für unsere Hochzeit – und dass alles so wunderbar geklappt hat, freut uns deshalb umso mehr! Wir bedanken uns herzlich für den schmackhaften Brunch, die besondere Atmosphäre in eurem Lokal und die herzliche Gastfreundschaft. Ein rundum gelungener Anlass! Es war ein wunderschöner Tag für uns.
Ingrid und Uwe Essig
15. Dezember 2010

Weihnachtsfeier

Liebe Betriibsleitig … Mir händs nid immer liecht mit eu! …Ihr händs aber au nid immer liecht mit eus! …Es git wie überall chlini, gross, komplizierti, luuti und underschwelligi Konflikt. Viel vo eus hand Müeh so Unstimmigkeite z’löse und az’spreche. Ihr läbed eus vor, wie mers macht. Nöd links und rechts am Problem verbii schiele, sondern fade grad aspreche, zäme sitze, usdiskutiere und wenn au mal kei Schichtig möglich isch, sogar dänn finded ihr e Lösig. So mached ihrs au, wenn Regle nöd ighalte werded oder Grenzübeschriitige stattfinded. Ihr lueged hi und nöd weg! So isch s’Dimensione kein Laueri-Betrieb, sondern eine, wo überdimensioneli Leisitige erbringt. Mit möchted die Glegeheit nutze, zum eu für de Herzbluet-Isatz z’bedanke!
Cornelia
schild 29. September 2010

Hallo miteinander!

Es freut mich sehr zu sehen, wie das Dimensione blüht, zu spüren, wie es sich anfühlt in der Beiz immer wieder liebevoll, zentriert und mit Bedacht umsorgt zu werden, um dann das durchwegs feine Essen zu geneissen und zu hören, dass es gut läuft. Einfach toll – Danke!
Doris



25. August 2010

Danke!

Liebes Dimensione-Team Ich möchte mich bei euch ganz herzlich für die Zusammenarbeit bedanken. Die freundliche, offene und herzliche Art im Dimensione und das Arbeiten in der Küche haben mir sehr gut getan. Für die Zukunft wünsche ich euch allen viele leichte und farbige Momente.
Nathalie
salate
30. März 2009

Abschied!

Liebes Team. Euch allen tausend Dank für die vielen schönen Stunden bei der Arbeit! Danke für die Unerstützung, die Hilfe und für all die lehrreichen Momente. Es war für mich ein Geschenk, mit so vielen lieben Menschen ein Stück Weg gemeinsam gegangen zu sein. Mit lieben Grüssen
Thomas